メニュー変更のお知らせ!

こんにちは、ビストロダミ マネージャーの加藤です。

メニューが少し変更になりましたので、ご案内させていただきます!

10月5日現在のメニューです。

~冷前菜~

キャロットラペ オレンジとコリアンダー風味580
根セロリのレムラードサラダとスパイシーマスタード580
自家製ミックスピクルス600
アンチョビオリーブのハーブマリネ600
ウフマヨネーズとカリカリベーコン ガラムマサラ風味680
いわしとインカのめざめのテリーヌ
    アンチョビマヨネーズとオリーブパウダー
1080

自家製 鯖の燻製とポテトサラダ ミックスハーブのサラダ添え

1380
ハンガリー産 フォアグラのクレームブリュレ
       いちぢくジャムと自家製ブリオッシュ添え
1480

じゃがいものベルギーワッフルと

          自家製サーモンの燻製 サラダ仕立て

1580
鴨むね肉の燻製 赤キャベツ りんご ピーナッツの
                      サラダ仕立て
1680

ずわい蟹とアボカドのワカモレ 蟹みそのトルティーヤ

1680
サラダリヨネーズ(温かい砂肝・ベーコン・
          マッシュルーム・クルトン・半熟たまご)
1680
パルミジャーノレッジャーノ・生ハム・
      マッシュルームのサラダ バルサミコクリーム
1700
フランスお惣菜サラダ(お肉のテリーヌ・
        ロースハム・ウフマヨネーズ・野菜マリネ)
1780


~シャルキュトリ~

三重県産 松阪ポークのリエット 緑こしょう風味800
国産鶏白レバームースと自家製紅玉りんごのジャム添え880
ポルトガル産 ロウレンソさん夫婦の生ハム1300
パテ・ド・カンパーニュ1280
6種のお肉とフォアグラのパテ1480

シャルキュトリー盛合せ(豚のリエット・自家製ハム・鶏レバームース・お肉のパテ・生ハム・ピクルス)
1200

2100


~温前菜~
スープ ド ポワソン ニース風650
オニオングラタンスープ ※少しお時間をいただきます700

キッシュロレーヌとビーツのサラダ               800

バナメイエビとマッシュルームのアヒージョ

1000

スペイン産 イベリコ豚の自家製ソーセージ           1200

エスカルゴのオーブン焼き ブルゴーニュ風1280
フレンチフライ 目玉焼きと生ハムのカルボナーラ仕立て1350
自家製サルシッチャとマカロニの
             ホワイトソースグラタン
1480
ラムミートボールのトマト煮込み1500


~主菜~
本日のお魚料理3080
新潟県産 越後もち豚ロース肉のロティ
       ポルチーニ茸とバルサミコのソース
3180

宮崎県産 森林鶏もも肉のジャンボンネット

(ポルチーニ茸のリゾット入り)シェリービネガーソース

3290
国産 牛ハツ(心臓)のロースト
   マデラ酒風味の粒マスタードソース にんにくチップ添え
3450
オーストラリア産 牛ハラミ肉のステーキ
         エシャロットバターソース
3480

カスレ(鴨もも肉コンフィ・豚肉コンフィ・

             ソーセージ・白いんげん豆煮込み)

3890
ハンガリー産 マグレ鴨むね肉のロースト
            オレンジ風味の赤ワインソース
3980
オーストラリア産 骨付き仔羊背肉のロースト
              バジル風味のジュのソース
3980


〆の一皿  和牛100%ボロネーゼ パスタ80g


1480

〆の一皿  じゃがいものニョッキ
            4種のチーズソース ニョッキ80g
1480


~チーズ盛合せ~

・2種類 990  ・3種類 1580  

・4種類 1980

チーズの種類はスタッフにお聞きくださいませ。


~デザート~

モンブラン アイス添え                    750

クレープシュゼット アイス添え750
ビターチョコレートのテリーヌ アイス添え750
キャラメルプリン アイス添え750
ラムレーズンのクレームブリュレ アイス添え750
アフォガード  バニラアイスとエスプレッソ750
アイス(以下から2玉お選び頂けます。)500
・バニラ・岩塩ミルク
・抹茶・ほうじ茶
・カシスシャーベット
・マンゴーパッションフルーツシャーベット

一皿のボリュームが多いので、頼みすぎにご注意ください。

また、お料理のお持ち帰りはご遠慮いただいておりますので、ご了承くださいませ。

メニューは随時変更になる可能性がございますので、ご了承くださいませ。


変更がありましたら、出来る限り更新していきますが、すぐにできない可能性もありますので、

宜しくお願いいたします。


恵比寿の隠れ家フレンチ「Bistro d'ami」

◆住所

〒150-0013

東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル1F

◆TEL 0362774996

◆営業時間

【月~金】17:00~23:00(22:00L.O.)

【土】17:00~23:00(22:00L.O.)

【日】17:00~22:00(21:00L.O.)

◆休業日

 不定休(月によって休業日が変わりますので、ご確認いただけますと幸いでございます)

◆最寄り駅

恵比寿駅 徒歩3分